Wij zijn open van Woensdag tot Zondag!

Roxanich - Issa White 2015, Kroatië

Roxanich - Issa White 2015, Kroatië

Normale prijs
€19,00
Aanbiedingsprijs
€19,00
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting

12% vol

Afkomstig van een biologisch-dynamische Roxanich-wijnmakerij in Istrië, dit is een kort geweekte witte gemaakt van 100% Malvazija-variëteit met de vinificatie in neutrale tanks. Roxanich maakt natuurlijke wijnen van zowel inheemse als internationale druivensoorten, allemaal in overeenstemming met de hoogste milieunormen, waarbij druiven worden verbouwd volgens traditionele methoden met gewasbeheersing en minimale tussenkomst. Mechanische en chemische tussenkomst is uitgesloten in de wijnmakerij.

Dit wit is gemaakt van 100% Bugava (Vugava) druivensoort die alleen aan de Kroatische kust voorkomt en voornamelijk wordt verbouwd op het eiland Vis, vandaar dat de wijn in het Grieks de naam Issa - Vis draagt. Vugava, vaak vergeleken met Viognier, wordt meestal gemengd met andere variëteiten, zoals Chardonnay en Pinot Gris, dus dit is een ander ding dat deze wijn speciaal maakt. Deze variëteit heeft meestal een hoog suikergehalte, aroma's van rijp fruit en een lage zuurgraad.

De druiven werden verbouwd op het eiland Vis en de vinificatie gebeurde in Istrië met neutrale tanks.

Dit is een droge sinaasappelwijn met een medium body, een medium zuurgraad en wat tannines. Fris met aroma's van appels, honing, citrus en noten. Het is op zijn best in combinatie met pasta en romig eten.