14,5% vol
Een biodynamisch rood gemaakt van Refošk (Refosco) variëteit afkomstig uit Sloveens Istrië. Met de hand geplukt met 30 dagen maceratie, deze wijn spontaan gefermenteerde zonder temperatuurregeling. 36 maanden gerijpt in franse eikenhouten vaten van 225 liter. Een wijn van dieppaarse kleur met gladde, fluwelen tannines en rijp zwart en rood fruit.