Biodynamisch Sloveens wit gemaakt van Pinela-druivensoort. Volgens de traditie wordt Pinela-wijn gedurende 2 dagen geweekt bij een niet-gereguleerde temperatuur en gefermenteerd met zijn eigen natuurlijke gist. Het heeft 24 maanden gerijpt in Sloveense eikenhouten vaten en heeft een rijping potentieel van 15-20 jaar.